５月の“旬の一皿”予告

来月(5月)の、お昼の千とせ膳にセット出来る“旬の一皿”

【さやえんどうとポークのミルフィーユカツ〜新玉ねぎソース】

旬のさやえんどうといなべ産さくらポークをミルフィーユ状に重ねてカツにしました。

毎年心待ちにしている、有機農家さんの新玉ねぎが届き始めましたので、ソースとスライスでポークを引き立てます。

栄養価の高い豚肉と、効酸化作用の高い野菜で美容にも良い一品です。

ゴールデンウィーク真っ只中、5月1日からスタートです。お楽しみに♪