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4月の“旬の一皿“スタート

 

お昼の千とせ膳にセット出来る月替わり旬の一皿

 

4月は【鰆の包み蒸し〜春野菜あんかけ】

 

ふんわり蒸し上げた旬の鰆に、春野菜たっぷりのやさしい甘味のあんをかけた、魚と野菜の旨味を一緒に味わえる贅沢な一品です。

 

鰆は栄養分が多く血液サラサラ効果や体力回復効果あり、春野菜はビタミン類を多く含み、疲労回復や代謝の促進効果もありますよ。

 

旬のものを食べて病気にならない体を作りましょう(^-^)