ひんなかごはん (【ひんなか】三重県北部の方言で昼間という意味)

美味しくて、その時期に必要な栄養がたっぷりの旬の野菜をたくさんたべていただきたいと考えています。

旬の野菜中心のおかずを少しづついろいろ盛り合わせた献立です

 

季節ごとに栽培・収穫され、農家さまが届けてくださる旬の素材を中心にすべて手づくりで料理しています。

 お食事を楽しみ、ごゆるりとお過ごしいただければ幸いです。

(時期や収穫量・仕入れなどにより内容は日々変わります。)


千とせ膳(季節の旬野菜たっぷり小鉢7品・分づき米雑穀ごはん・みそ汁・漬け物)

   と      

お好みのセットをお楽しみください ↓↓↓↓


千とせ膳   旬野菜天ぷらセット

1300円茶碗蒸し付1600

➤天ぷらはこめ油で揚げています

 素材の風味が活かされサクッと軽い後味です

 


 

千とせ膳  旬の一皿セット

1580円茶碗蒸し付1880

 ➤旬を味わえる月替わりお楽しみの一品

今月は、、、”秋なすのあらびき肉味噌田楽

 


千とせ膳  1000円茶碗蒸し付1300

 ➤お菜かご盛り

 分搗き米雑穀ごはん 

 味噌汁 香の物

 


千とせ膳  旬彩セット野菜天ぷら  旬の一皿)

1880円茶碗蒸し付2180

➤自然食満喫ランチ

体がよろこぶごはんで幸せ時間をゆったりとどうぞ💛 


 

手づくりおやつ

(おやつも砂糖不使用です)

 

なめらかみりんプリン 数量限定       

伝統醸造本みりん・有機豆乳使用 砂糖不使用

上品な甘みの大人贅沢プリン

 

季節のアイスまたはシャーベット  


自家製 フルーツビネガー 季節の果物で漬けた飲む酢

☆有機コーヒー(デカフェ)        

☆和  (上石津町産無農薬)             

自家製 はちみつジンジャーソーダ    

有機 みかんジュース ☆有機 ぶどうジュース

ノンアルコールスパークリング アップルタイザー 

 

 

猪名ひめ【いなべ地酒】         

 いなべ産米“ミルキークイーン”使用

 ふくよかで贅沢な旨みの純米酒

有機ワイン(白)イタリア 辛口

         

など…

 

❖その他…季節・数量限定お飲みものもお楽しみいただけます

  夏季 水出しのアイスコーヒー・アイスティー  など

  ほうじ茶豆乳ラテ など